土からの便り story

阿見町にも初夏の風を感じる季節になってきましたね。 車で少し街中を離れると夏野菜たちが元気に育つ姿があちらこちらに。 梅雨入り前、暑さが心地よい日にメロンやスイカを作る山崎善正さんの畑に伺いました。 “ すくすくと育つメロンたち ” 阿見町でメロンを作り始めて何年になりますか？ 今年で17年目くらいかな。その前にはスイカとトマトを栽培してたんだ。 始めたきっかけは当時メロンを栽培している人も少なくてね、スイカ買いにきた方がメロンもあったらいいな！ってお話があったりして始めたかな。 この辺だと収穫時期がちょうどお中元の時期だったりするのもあり贈り物として喜ばれることも多かったりしてね。 だってメロンもらったら嬉しいでしょ〜？笑 “ メロンの育ち具合のことなどいろいろと教えてもらいました ” 品種は何を作っていますか？ 阿見グリーンメロンだね。グリーンメロンはさっぱりしてて後味がいいんだ。 果肉が赤いほうが甘いんだけど、人によっては食べた後に喉がイガイガするってことがあったりね。 グリーンメロンならさわやかな味わいでイガイガもしないし果肉も大きい、こ