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湯原 敬

栽培作物

なす

    エコファーマー(なす)取得。環境にやさしい農業に取り組んでいます。

    肥料はほとんど有機質肥料を使用しています。虫対策には苦労しますが、極力農薬を使わないように「減農薬」に努めています。ですから、消費者の皆さんには自信をもって安全・安心ななすを提供できるという自負があります。

    農家の高齢化が進む中、我々若手がもっと頑張って阿見町の農業を盛り上げていけたらと思います。

    <おススメのなすの食べ方>

    ​中華料理が定番かと思いますが、うちのなすは皮も柔らかいので、素揚げにしてシンプルな味付けで食べると、なす本来の味わいが楽しめておいしく食べられますよ。

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