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横張 清彦・横張 清輝

栽培作物

白菜、レタス、キャベツ、ブロッコリー、ジャガイモ、サツマイモ、そばなど

    阿見町認定農業者連絡協議会の初代メンバーの1人です!

    これまで、新規就農者の育成のため、研修受け入れ先としての取り組みも行ってきました。

    白菜、レタスなどの葉物からジャガイモ、サツマイモ、そばなど様々な品目を生産しています。また、令和4年からは新たに、町内初であるそば種子の生産者になりました。

    ジャガイモは、「とうや」、「トヨシロ」などを作っています。

    「とうや」は柔らかく、糖分が多いため、肉じゃがに使うのがおすすめです。

    また、ジャガイモは常温保存されることが多いと思いますが、本来は冷蔵保存したほうが長持ちします!

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